年味～肉糜芝士夹心丸子
2018.02.09
枭笑
特别好吃的一款肉糜芝士夹心丸子，一口下去，超级满足。年菜必备！(^_^)
料 主料
- 400g猪肉糜
- 适量马苏里拉芝士
- 适量面包糠
料 辅料
- 1勺生抽
- 2勺料酒
- 依个人口味盐
- 1个鸡蛋
- 少许十三香
- 适量姜末
做
年味～肉糜芝士夹心丸子
的做法
1
肉糜放入器具中。
2
加入姜末。
3
加入鸡蛋。
4
再加入胡椒粉。
5
加入白酒。
6
加入生抽。
7
加入盐。
8
用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。
9
准备好所有食材。
10
取肉糜放手心，放上马苏里拉。包起来，揉圆。
11
揉圆的肉圆放入面包糠器具中，裹上面包糠。
12
依次做完的芝士夹心丸子
13
起油锅，加入食用油。
14
一个一个的放入丸子。
15
中小火炸丸子，炸至金黄即可出锅。
16
炸好的丸子放在油纸上，吸走多余的油腻。
17
特别好吃。
18
外酥里嫩，另加马苏里拉芝士拉丝(^_^)
19
喜欢吗。？
20
近看，一口气吃两个
小贴士
1.猪肉我选的是精肉，因为家里人不吃肥肉，如果你们没有忌口，那么建议选用带有一点肥肉的，那样做出来的肉丸比较嫩。 2.豆腐的量可以根据个人喜欢增减。 3.调味也可以根据你的口味任意调换调味料。
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