枭笑
我家的肉松正好用完了[色][色][色]
2018-02-11 06:59
五香肉松
2018.02.09
宝贝的健康零食。
料 主料
- 500 g猪里脊肉
- 适量十三香
料 辅料
- 适量葱姜
- 2g盐
- 1勺生抽
- 2勺料酒
做
五香肉松
的做法
1
猪里脊肉，洗干净切长条，顺着肉丝切。
2
去掉脂肪，切小块。
3
切好的里脊肉放入锅中，加入清水，没过里脊肉为佳，加入切好的姜片，葱。
4
加入料酒。
5
加入生抽。
6
加入盐，十三香大火烧开，转小火直至里脊肉熟。
7
可以用筷子扎一下来辨别，轻松扎透即可。
8
捞出淋干水份。
9
用擀面杖来回擀压。擀散，可以多擀一会，使肉成蓉状态。
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再用手撕成肉丝。(这一步需要一点耐心哈)
11
放入炒锅中。
12
用铲子将热气炒干，(全程小火)
13
炒干后用手动打蛋器不断抽打。
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大约10分钟样子，已经有肉松蓉啦！
15
健康美味。
16
百搭的零食。
17
百搭，吃粥，面包，零食都可以。
18
近看，肉松蓉。
19
宝贝的健康的零食。
小贴士
建议不要使用不粘锅，因为用的是打蛋器抽打，如果用不粘锅的话容易把不粘层划破！
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网友作品
别人做的五香肉松，已经有0道了！
