蔓越莓牛轧糖
2018.02.08
微微0214
牛轧糖是宝岛台湾的地方没事，其实它和牛或者牛奶没有什么关系，只是因为糖的外表和颜色很像奶牛，因此得名。牛轧糖制作简单，营养价值丰富，甜而不腻，老少皆宜。
蔓越莓牛轧糖相比较传统的花生牛轧糖，吃起来更甜美，营养价值也更加丰富。
料 主料
- 200g棉花糖
- 100g奶粉
- 10g花生米
- 80g蔓越莓
料 辅料
- 40g黄油
做
蔓越莓牛轧糖
的做法
1
事先准备好所有的材料！
2
小火加热，融化黄油！
3
黄油融化以后倒入棉花糖，翻拌使之融化！
4
棉花糖融化以后倒入奶粉翻拌！
5
翻拌均匀后关火，倒入花生米和蔓越莓，快速翻拌！
6
翻拌均匀后倒入模具里，稍微整理一下！
7
整理平整后放入冰箱冷藏一小时！
8
一小时以后，取出，倒扣在板子上，用刀切小块！
9
包上糯米纸和糖纸就可以了！
小贴士
全程用小火加热，奶粉倒入以后就可以关火了，翻拌迅速！
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网友作品
别人做的蔓越莓牛轧糖，已经有0道了！
