食尚煮易
美味又营养，做法也简单
2018-02-14 00:17
微波炉咖喱豆腐 [家常菜] [下饭菜]
2018.02.08
豆腐含有丰富的蛋白质，而脂肪含量却很低，价格接地气，烹调方法可以千变万化。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
料 主料
- 2块嫩豆腐
- 1汤匙咖喱粉
- 2个红葱头
料 辅料
- 适量油
- 1汤匙面豉酱
- 少许清水
- 少许小葱
做
微波炉咖喱豆腐
的做法
1
将豆腐冲洗一遍或用盐水浸泡片刻祛除豆腥味
2
切小块后用碗盛起，备好调料
3
咖喱粉、面豉酱、切碎的红葱头、倒入调料碗内、加上少许清水、食用油搅拌均匀
4
调料汁与豆腐拌匀
5
放入微波炉内
6
遮上盖子，高火叮5分钟，取出撒些葱花即可食用
7
成品图
小贴士
食尚小贴士：豆腐也可以焯一下水再用微波炉烹调，咖喱粉或咖喱酱都行。用嫩豆腐或日本豆腐做这道菜嫩滑香辣，入口即化又开胃。
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网友作品
别人做的微波炉咖喱豆腐，已经有0道了！
