乐天派
做的很美味漂亮，很喜欢[色]
2018-02-09 16:32
金狗狗面包
2018.02.08
再过几天就是狗年新春了，独钟爱面包的我，就来一款金狗狗面包迎接新年了！愿所有的朋友新年里越过越红火！
料 主料
- 130克胡萝卜糊
- 250克高粉
- 20克细砂糖
- 3克盐
- 3克酵母
- 40克蛋液
- 15克玉米油
料 辅料
- 少许巧克力酱
做
金狗狗面包
的做法
1
100克胡萝卜和100克水打糊。取130克备用
2
所以主料糅合出膜
3
发酵到2倍以上
4
擀开排气
5
先分出35-40克放一边备用。其余分成均匀8个。直接取一个擀开继续排气，然后滚圆
6
模具垫油纸或涂油。放入八个圆球
7
切2-3克一个搓圆做嘴巴
8
再切16个
9
搓圆条做耳朵
10
烤箱里发酵到1.5-2倍（放热水，温度35度）
11
烤箱预热上下火180度，烤20-22分钟（入烤箱时喷点水）
12
挤点巧克力酱做眼睛
小贴士
注意面团干湿度。
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