Miss.Wu
红红火火的破壁机真是应景啊很漂亮美食也漂亮
2018-12-20 15:40
芝麻核桃发糕——破壁机新年主食
2018.02.08
过大年,蒸蒸日上的中式糕类绝对少不了。在喜庆的春节，发糕是非常重要的糕点。发糕的字面意义就很讨喜,有旺財,高升,圆滿的含意。发糕的造型普遍都是圆形,代表着团团圆圆。黑芝麻有滋补肝肾的功效，为延年益寿佳品。核桃美白肌肤、润泽头发的功效，用汉美驰魔力红破壁机打出喷香的黑芝麻熟和核桃，做成发糕，喷香美味，老少皆宜，有包含浓烈的年味。
料 主料
- 100克芝麻 核桃粉
- 200克普通面粉
- 3克酵母
- 250克牛奶
- 40克白糖
- 适量红枣.杏仁.枸杞，腰果
做
芝麻核桃发糕——破壁机新年主食
的做法
1
准备好材料
2
将熟黑芝麻和核桃放入破壁机...不用太少..可以一次多打碎一些，多余的密封保存用破壁机做成芝麻糊也很好喝。如果你是生的黑芝麻和核桃仁，请事先炒熟。
3
按破壁机脉冲键，
4
破壁机便开始高速运转模式
5
不到一分钟，芝麻和核桃已被搅打粉碎，喜欢有颗粒感的可以不用搅打的太细，不喜欢颗粒的，可以让破壁机搅打久一些
6
牛奶中加入白糖、加入酵母搅拌至糖融化
7
放入面粉和芝麻核桃粉、搅拌成糊状
8
放入刷了一层薄油的模具.、我用学厨六寸玫瑰金加高戚风模，也可以用任何的活底模，抹油、
9
导入面糊再用刮刀把面糊抹均匀.抹平
10
放入烤箱或能盖住模具的容器里发酵……发糕发酵至二倍以上后取出
11
将准备好的坚果摆上
12
放入蒸锅..冷水，水开后.蒸30分钟！关火后焖5分钟再打开！
小贴士
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