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糖果香肠饺

2018.02.07
糖果香肠饺
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春节即将到来,那么我们的团圆年饭也近了,餐桌上非常多的佳肴让我们垂涎三尺, 我们也可以创意很多美食增添年夜饭桌上气氛,利用珍妮珍馐家的纯肉肠制作一道连小朋友非常喜欢吃美食,大鱼大肉也许不爱吃,这个肯定爱吃哦,也可以当作年夜饭的前菜,那就是糖果香肠饺,糖果的外形,香肠口感,饺皮原材料,因为是纯肉肠,口感真是一流,制作也非常简单又省事,我们来试一下吧?
主料
  • 3根黑胡椒纯肉肠
  • 26张馄饨皮
辅料
  • 适量食用油
  • 半碗清水

糖果香肠饺

的做法
准备好材料
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准备好材料
把纯肉肠,室温下解冻
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把纯肉肠,室温下解冻
解冻好以后把香肠切段2-3厘米左右,也可切断后切半
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解冻好以后把香肠切段2-3厘米左右,也可切断后切半
把香肠段包入馄饨皮中沾点清水沾合住封口,拧成糖果状
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把香肠段包入馄饨皮中沾点清水沾合住封口,拧成糖果状
把香肠饺逐个摆放好,备一炸锅倒入食用油
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把香肠饺逐个摆放好,备一炸锅倒入食用油
加热至筷子放入油中冒气泡即可
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加热至筷子放入油中冒气泡即可
逐个放入香肠饺,用筷子分离下以免炸制过程中粘连
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逐个放入香肠饺,用筷子分离下以免炸制过程中粘连
炸至上浮,上色后把香肠饺逐个捞起沥油,放一旁备用
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炸至上浮,上色后把香肠饺逐个捞起沥油,放一旁备用
全部捞起后,炸锅降下油温,过会加热炸锅开始复炸一遍
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全部捞起后,炸锅降下油温,过会加热炸锅开始复炸一遍
复炸至金黄色捞起即可装盘享用,备一点蘸酱也是不错的选择
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复炸至金黄色捞起即可装盘享用,备一点蘸酱也是不错的选择

小贴士

建议买大张的馄饨皮,这样包入香肠拧糖果特别形象 加热油温,注意加热温度,用筷子测试,注意安全
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主料
辅料
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