咖喱鸡腿饭
2018.02.07
柳絮纷妃
这是第一次用咖喱做的菜谱，发现儿子特别喜欢吃，然后就一发不可收拾。
料 主料
- 两个鸡腿
- 一个土豆
- 半个洋葱
- 半个胡萝卜
料 辅料
- 三块咖喱
- 适量生抽
- 适量盐
- 少许料酒
做
咖喱鸡腿饭
的做法
1
所需食材
2
把所有材料处理好。
3
热锅凉油下洋葱，煸炒到洋葱变软透明。
4
下鸡腿肉和少许料酒，继续翻炒。
5
待鸡腿肉变色后加入胡萝卜和土豆翻炒片刻，然后加入适量开水，煮到胡萝卜和土豆熟透。
6
加入咖喱块，小火煮到咖喱融化。
7
汤汁浓稠时加入适量酱油和盐调味。
8
出锅。
9
美味。
小贴士
加入咖喱后一定要转小火，要不然容易糊锅。
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