婧妞美食
美味的皮蛋瘦肉粥，做起来
2019-11-07 11:55
皮蛋瘦肉粥
2018.02.07
皮蛋瘦肉粥在我家经常做特别受欢迎，家人很爱吃。喜欢的朋友可以一起做起来哦！这次婧妞用砂锅炖出来的皮蛋瘦肉粥味道更正，口感非常好（如果没有砂锅用其他锅也是可以的）
料 主料
- 100g大米
料 辅料
- 1枚皮蛋
- 70g瘦肉
- 2根葱
- 3片姜
- 少许盐
- 少许油
做
皮蛋瘦肉粥
的做法
1
食材准备
2
大米洗净加入适量的清水
3
加盖小火煮约30分钟
4
猪瘦肉洗净沥水切丝，加少许生粉、料酒、盐、葱段、姜片腌制入味；香葱洗净切成葱花，皮蛋切小丁
5
待米粥煮至浓稠放入肉丝（去除腌制的葱、姜片）和葱花，用筷子搅拌开肉丝
6
放入皮蛋丁
7
加少许盐和油、少许黑胡椒粉一起煮开后，再继续煮8分钟左右即可
8
成品：撒葱花就可以开吃啦，粥超级浓稠很美味可口
小贴士
温馨提醒：肉丝腌制之后入味口感更佳
打印本品做法
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评论
评论
我要评论
这碗皮蛋瘦肉粥真的好吸引人，美味香浓[饥饿]
2018-02-08 08:03
最好喝的粥，改天试试看，很有食欲
2018-02-07 20:20
看饿了
2018-02-07 16:27
皮蛋瘦肉粥很美味，喜欢吃[色][色]
2018-02-07 09:56
网友作品
别人做的皮蛋瘦肉粥，已经有0道了！
