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水晶虾饺

2018.02.06
水晶虾饺
2评论 2收藏
味道很鲜美,外皮Q弹,晶莹剔透,美味诱人。
主料
  • 250克虾饺粉
  • 适量玉米粒
  • 一个胡萝卜
  • 300克大肉
  • 300克虾仁
  • 200克开水
辅料
  • 适量胡椒粉
  • 适量
  • 适量料酒
  • 适量鸡粉

水晶虾饺

的做法
成品图
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成品图
虾肉洗净备用
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虾肉洗净备用
剁碎虾仁,放料酒腌制五分钟。
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剁碎虾仁,放料酒腌制五分钟。
胡萝卜,大肉切粒,放虾仁,玉米粒。
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胡萝卜,大肉切粒,放虾仁,玉米粒。
加入盐,胡椒粉,鸡粉拌匀。
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加入盐,胡椒粉,鸡粉拌匀。
盆里放100克虾饺粉。
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盆里放100克虾饺粉。
新鲜的开水200克烫熟虾饺粉拌匀。
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新鲜的开水200克烫熟虾饺粉拌匀。
再到入150克虾饺粉。
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再到入150克虾饺粉。
揉成光滑的面团,醒五分钟。
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揉成光滑的面团,醒五分钟。
揉长条切成小剂子
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揉长条切成小剂子
用擀面杖擀薄皮。
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用擀面杖擀薄皮。
放上适量虾饺馅。
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放上适量虾饺馅。
包好自己喜欢形状的饺子。
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包好自己喜欢形状的饺子。
水烧开,篦子上铺油纸放上虾饺,大火蒸五分钟。
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水烧开,篦子上铺油纸放上虾饺,大火蒸五分钟。
晶莹剔透的虾饺出锅了。
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晶莹剔透的虾饺出锅了。
很好吃的美味
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很好吃的美味

小贴士

虾饺粉要用刚开的水拌匀,再加一部分虾饺粉。馅料可以放自己喜欢吃的。
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2 评论
评论
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祺祺小厨
虾饺好吃又美味,太赞了[强]
2018-02-07 09:57

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网友作品
别人做的水晶虾饺,已经有0道了!

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主料
辅料
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