林乡
来啦来啦姐姐，给我也盛一碗补补
2018-02-11 20:52
土鸡汤
2018.02.07
趁着年前好好补补哦，过年后再补就容易上火了，这么营养香美的汤可别错过咯……
料 主料
- 1只土鸡
料 辅料
- 30克红枣
- 50克莲子
- 20克枸杞
- 半斤口蘑
- 4片姜片
- 适量盐
- 少许料酒
做
土鸡汤
的做法
1
将鸡清理干净后，冲洗干净，沥水
2
冷水下锅煮沸至出血水
3
莲子提前泡发，枸杞、红枣洗净沥水，生姜洗净切片备用
4
口蘑洗净后切块，备用
5
将煮好的土鸡肉捞出，用温水洗净血污，捞出沥水
6
砂锅中倒入适量清水，大火烧开
7
放入所有的食材和姜片、料酒，大火烧开后转小火炖一个半小时
8
加盐调味即可
9
盛出即食
10
成品图
小贴士
鸡肉焯水后不适合用冷水炖煮，这样的肉质鲜嫩爽口，香味浓郁……
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评论
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这么美味的汤怎么能错过。
2018-02-08 20:19
姐姐做的汤太鲜美了
2018-02-08 12:36
网友作品
别人做的土鸡汤，已经有0道了！
