营养，美味，收入宝宝辅食里
2018-02-08 00:05
腰果西芹炒虾仁 [家常菜]
2018.02.06
过年必定大鱼大肉很多，不妨多做几个清淡的，于大吃二喝之间品味下清淡的美味，颜色也好看，年夜饭餐桌上也能增色不少。
料 主料
- 半根西芹
- 一段胡萝卜
- 一把腰果
- 几只虾仁
料 辅料
- 半勺淀粉
- 少量水
- 一勺盐
做
腰果西芹炒虾仁
的做法
1
虾仁去壳去虾线，用半勺淀粉加一丢丢水腌制一下，可以让虾仁鲜嫩
2
西芹切菱形块
3
胡萝卜切菱形片
4
西芹下锅焯2分钟，焯熟
5
焯好以后和胡萝卜腰果放在一起
6
锅里倒一点点油，虾仁放进去炒熟然后盛出来备用。我更喜欢吃炒过的虾仁，虽然不如煮的颜值高，但是味道更好。
7
再另外倒适量油，下西芹之类的进去翻炒。因为西芹是焯熟的，胡萝卜是片，所以炒个二分钟也就熟了。八分熟的时候放虾仁进去，然后加点盐调味。
8
出锅
9
颜色挺漂亮
10
营养均衡
11
过年餐桌上来一道吧
小贴士
在意虾仁颜值的就不要炒虾仁了，不用腌制，直接用水煮熟就可以了。
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评论
评论
我要评论
很喜欢西芹的味道，加上虾仁都是我的最爱！赞！
2018-02-07 22:43
这菜我爱吃，很清淡，很好吃
2018-02-07 20:16
好看好吃，做起来也简单
2018-02-07 10:38
山海五味 回复@ :是呢 回复
这道菜很清淡，口感也很好，老少皆宜的
2018-02-07 10:30
网友作品
别人做的腰果西芹炒虾仁，已经有0道了！
