恵呼吸的痛
学习了，年味有你更精彩！
2018-02-08 10:14
年夜菜~锦绣苔味香肠卷
2018.02.07
简单美味又撑场面的年夜菜，学会了春节家宴不用愁。
料 主料
- 2个鸡蛋
- 一袋海苔
- 一袋台味香肠
料 辅料
- 适量淀粉
- 适量牛奶
做
年夜菜~锦绣苔味香肠卷
的做法
1
准备台湾风味香肠备用
2
准备美好时光海苔备用
3
鸡蛋一个打入碗中，加一点点牛奶和一勺淀粉搅拌均匀（两个鸡蛋分次进行，一个鸡蛋正好摊一张蛋饼）
4
然后用网筛过筛一下
5
平底锅小火加热，先抹一层薄薄的食用油，然后倒入蛋液摊成鸡蛋饼
6
摊好的鸡蛋饼取出光面朝下，用刀分切成与海苔同宽的条状
7
取一条鸡蛋饼先抹上少许生蛋液（无需再打鸡蛋液，摊饼时碗上的残留蛋液就够用哈）
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如图拼接着摆上两片海苔
9
然后把台味香肠切成与海苔同宽的小段，摆在海苔上
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在海苔表面也抹上少许生蛋液
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再把它轻轻卷起来，要卷紧哦
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依次做完所有海苔卷摆入盘中，放入蒸锅蒸15~20分钟即好
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成品图！
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成品图！
小贴士
两个鸡蛋分次打散摊饼，我用的24厘米平底锅，一个鸡蛋正好摊一张饼；也可以用寿司海苔直接卷好蒸熟后再切段。
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评论
评论
我要评论
香肠还可以这样做，下次也试试
2018-02-08 08:05
这个菜真心简单易上手，不错喜欢！
2018-02-07 22:42
这个可以让小孩学着做，也是一道菜
2018-02-07 20:07
简单好做的年夜菜，不错
2018-02-07 19:50
网友作品
别人做的年夜菜~锦绣苔味香肠卷，已经有0道了！
