老四川红油凉面
2018.02.06
橘子香味
偶尔换个口味也是不错的选择
料 主料
- 1人份面条
- 1小把豆芽
- 1小段黄瓜
- 20毫升红油
- 20毫升醋
- 5克糖
- 适量盐
- 2克花椒面
- 2克鸡精
- 3瓣蒜
做
老四川红油凉面
的做法
1
黄瓜切丝，蒜切末
2
豆芽去根洗净
3
煮面条，煮熟放在蒸屉上晾凉
4
再用煮面条的水把豆芽烫一下，取出
5
容器中加入醋，红油
6
花椒面
7
盐
8
白糖
9
鸡精
10
倒入黄瓜，蒜末
11
加入面条
12
加入豆芽
13
拌匀即可
14
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