九九
真棒的苦菇娘果酱
2018-05-01 13:49
苦菇娘果酱
2018.02.05
北方红茹娘，红灯笼里藏着红果果，红色的果实非常可爱。剥去外皮，加入冰糖，熬成果酱，用温开水冲杯果汁~微苦甘甜，消炎去火。
料 主料
- 500g苦菇娘
料 辅料
- 150g冰糖
- 1片柠檬
做
苦菇娘果酱
的做法
1
准备苦姑娘500g
2
冰糖150克，
3
柠檬切一片，
4
将苦姑娘外皮剥掉，
5
全部剥好后，
6
用清水快速清洗一下，
7
锅内倒入半碗清水，
8
放入冰糖，
9
放入柠檬片，
10
电磁炉开1000°，将冰糖煮至融化，
11
放入苦菇娘，
12
电磁炉的温度调至800°，熬煮。
13
一边煮一边用刮刀将苦菇娘压碎，这个时候，改用小火熬。上面的浮沫一定要p掉。
14
用刮刀不停的搅拌，以防糊底。
15
快要熬好的时候，把柠檬片捞出扔掉。
16
最后熬制果酱呈金黄色，微有焦糖味即可。
17
熬好的果酱倒入温开水冲一杯果汁。微苦甘甜~美美哒！
小贴士
柠檬片一定要放，一定要放，记住噢！熬的果酱装瓶密封放入冰箱冷藏，可以保存两个月左右。用温开水冲成果汁，微苦甘甜，消炎去火。
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
苦瓜吃过，这个没有吃过，也没有看过
2018-02-08 09:27
网友作品
别人做的苦菇娘果酱，已经有0道了！
