悠哈厨房
色香味俱全呀[色]，拍照技术也杠杠滴
2018-02-12 13:02
泡椒荷包蛋 [家常菜]
2018.02.05
自己做的泡椒，用它做了一份炒煎荷包蛋，好吃，就是一口气会吃太多
料 主料
- 2个鸡蛋
- 30克蒜黄
- 3个泡椒
料 辅料
- 少许植物油
- 适量盐
做
泡椒荷包蛋
的做法
1
备好的材料，泡椒剁碎，蒜黄洗净切寸断，准备3个鸡蛋，结果2个鸡蛋就满锅
2
锅中倒入植物油，中火加热，打入2个鸡蛋，先煎荷包蛋
3
煎至鸡蛋2面稍有焦黄时，用锅铲斩块，盛出待用
4
利用锅中的底油，放入泡椒碎小火炒香
5
放入蒜黄煸炒
6
炒至蒜黄有点软榻时，放入荷包蛋
7
翻炒几下，放适量的盐调味
8
再次炒匀后即可起锅
小贴士
调料只用到盐，泡椒腌制的时候有盐分，盐的用来不要太多
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网友作品
别人做的泡椒荷包蛋，已经有0道了！
