什锦酸菜
2018.02.05
橘子香味
东北菜，东北人的最爱。
料 主料
- 300克酸菜
- 1把金针菇
- 1把粉条
- 60克海带
- 6个牛肉丸
- 150克五花肉
- 适量油
- 适量盐
- 2勺生抽
- 1勺料酒
- 各5克葱姜
- 1个八角
做
什锦酸菜
的做法
1
酸菜洗净切细丝。
2
准备葱姜八角。
3
海带泡发后切丝，准备好牛肉丸。
4
金针菇洗净切掉根部。
5
油热下葱姜八角炒香。
6
加入五花肉。
7
炒至肉色发白。
8
加入料酒。
9
加入生抽。
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炒匀
11
加适量水。
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加入金针菇。
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加入牛肉丸海带丝。
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加入粉条。盖上锅盖，煮20分钟。
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成品图。
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