毛血旺
2018.02.03
自在随风
重庆知名菜品 好吃下饭
料 主料
- 适量猪血
- 适量黄豆芽
- 适量莲藕
- 适量午餐肉
- 适量牛百叶
- 适量香肠
- 适量蘑菇
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量豆瓣酱
- 适量葱姜蒜
做
毛血旺
的做法
1
猪血洗净切厚片
2
黄豆芽洗净
3
牛百叶洗净切条
4
午餐肉切厚片
5
莲藕去皮切片
6
黄豆芽如果炒断生 加少许盐
7
盛在大碗中
8
油锅中下葱姜蒜干辣椒豆瓣酱 炒出红油
9
下莲藕
10
下猪血 加入少许盐 生抽 添加清水煮开
11
将所有食材都倒入锅中翻炒
12
盛在黄豆芽上 放辣椒粉花椒 用热油浇一下
小贴士
最后一步热油浇淋辣椒粉花椒和你添麻辣料味
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