土豆窝蛋

2018.02.03

柳絮纷妃

土豆窝蛋

5评论 0收藏

这个和以往的土豆鸡蛋饼做法有点不一样，不过，味道上也差不多。

料主料

两个土豆
一个鸡蛋
4个鹌鹑蛋

料辅料

4棵葱花
适量胡椒粉
适量盐
两大勺面粉

做

土豆窝蛋

的做法

土豆去皮。

1

土豆去皮。

刨丝，越细越好。加入胡椒粉和盐，搅拌均匀。

2

刨丝，越细越好。加入胡椒粉和盐，搅拌均匀。

加入切碎的葱花，搅拌一下。

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加入切碎的葱花，搅拌一下。

再加入面粉。

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再加入面粉。

搅拌均匀。

5

搅拌均匀。

用手整成一个窝状。

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用手整成一个窝状。

放到煎烤机里，煎烤机要先刷一层薄油。

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放到煎烤机里，煎烤机要先刷一层薄油。

在每个土豆丝中间敲入一个鹌鹑蛋。

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在每个土豆丝中间敲入一个鹌鹑蛋。

待底下凝固后翻面，煎至两面金黄出锅。

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待底下凝固后翻面，煎至两面金黄出锅。

剩下的土豆丝我做了一个比较大的，中间放了一个鸡蛋。也一样煎至两面金黄。

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剩下的土豆丝我做了一个比较大的，中间放了一个鸡蛋。也一样煎至两面金黄。

切块。

11

切块。

开吃吧！

12

开吃吧！

再来。

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再来。

小贴士

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5 评论

评论

我要评论

阳光明媚99

简单又好吃不错，赞赞赞！

2018-02-05 23:37

柳絮纷妃回复@ :对啊，特别简单的回复

暖*心

一看就好吃啊，收藏了

2018-02-05 20:01

柳絮纷妃回复@ :好的，有时间就试一下吧。面粉不要放太多，要不然不好吃[微笑] 回复

y圆子y

挺有创意的啊，学习了

2018-02-05 19:13

柳絮纷妃回复@ :谢谢亲爱的！回复

一枝独秀

有创意！

2018-02-04 20:46

柳絮纷妃回复@ :一样的材料不一样的吃法[偷笑] 回复

枭笑

赞一个

2018-02-04 14:59

柳絮纷妃回复@ :谢谢亲爱的！回复

网友作品

别人做的土豆窝蛋，已经有2道了！

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料主料

　两个土豆
　一个鸡蛋
　4个鹌鹑蛋

料辅料

　4棵葱花
　适量胡椒粉
　适量盐
　两大勺面粉

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