米汀Waiting
看起来不错哦，明天做来吃
2019-10-31 20:04
甜蜜红豆酥
2018.02.03
红豆酥，黄油的香味和红豆的香味交织，酥酥的口感让人分外满足~这款偏中式口味的红豆酥，无论是大人小孩，都会喜欢的哦~
料 主料
- 500g红豆（豆沙馅）
- 100g白糖（豆沙馅）
- 100g猪油（豆沙馅）
- 170g低筋面粉
料 辅料
- 50g黄油
- 50g细砂糖
- 适量黑芝麻
- 3g泡打粉
- 1个鸡蛋
做
甜蜜红豆酥
的做法
1
准备好红豆，挑去里面的杂质，洗净后，浸泡12小时左右，然后放入高压锅中煮熟。
2
取适量红豆放入料理杯中，红豆直接放蜂蜜或者白糖也可以吃哦，味道是不错的。
3
启动程序，用2档就可以，如果想要细腻一点，要给红豆里面加一点水哦~如果想要不那么细腻，就启动程序稍微打一下就好啦~
4
打好的红豆沙放入不粘锅中，加入猪油和白糖炒干
5
黄油软化后加入细砂糖打发，分三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。筛入低筋面粉和泡打粉。
6
切拌成面团，放在保鲜膜上。
7
将面团擀开，刷上一层蛋液。
8
将红豆沙搓成条，放到面皮上裹起来。
9
稍微揉一下，让豆沙和面皮贴合更紧密。刷上一层蛋液，撒上一层黑芝麻。
10
切成小段，放入烤盘中。烤箱预热至170度，中层上下火，20分钟左右熟透即可。
小贴士
根据面团的干湿程度，可以适量加入一些面粉进行调整，以揉成面团不粘手为准 温度要根据自己的烤箱进行调节
打印本品做法
8
评论
评论
我要评论
还有些京日红豆，刚好可以做些这个来消灭点[色][色]
2018-02-07 19:38
喜欢吃这个，做的真好
2018-02-06 07:40
看起来好赞哦，有机会试一下[呲牙]
2018-02-05 20:37
这个点心很好吃哦。
2018-02-05 18:19
网友作品
别人做的甜蜜红豆酥，已经有0道了！
