蟹肉棒蒸金针菇
2018.02.02
枭笑
这是一道以蟹肉棒、金针菇为主要原料蒸制而成的一道菜品，味道鲜美。
料 主料
- 1把金针菇
- 5个蟹肉棒
料 辅料
- 依个人口味盐
- 少许白砂糖
- 1小勺生抽
- 几滴麻油
- 少许葱花
做
蟹肉棒蒸金针菇
的做法
1
首先将金针菇去根。(切掉即可)
2
用冷水冲洗干净。
3
冲洗干净后将金针菇焯水，尽量不要把金针菇弄乱，保持整齐。(也可以不焯水，根据个人习惯)
4
焯水的金针菇捞出摆盘。
5
蟹肉棒去掉外皮，切片。
6
将切好的蟹肉棒片放在金针菇上面。
7
蒜去皮切碎，装入器具中，加入生抽。
8
再加入芝麻油。
9
加入盐。
10
再加入白砂糖，拌均匀。
11
再将拌均匀的调味料淋再蟹肉棒金针菇上面即可。
12
锅中加水烧开后将盘子放在蒸屉上，隔水蒸8分钟即可。
13
蒸好的蟹肉棒金针菇，撒上葱花。
14
特别美味。
15
鲜味无比(^_^)
16
开吃了呦～
小贴士
金针菇焯水:也可以根据个人习惯来决定，不焯水也可以，但一定要洗干净。 调味料可以根据个人口味来，喜欢吃辣的5391加一些辣椒。
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