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枸杞当归羊肉汤

2018.02.02
枸杞当归羊肉汤
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这是一道很简单易做的营养汤,也是冬天进补的佳品。
主料
  • 300克羊肉
  • 10克当归
  • 10克枸杞
辅料
  • 少许姜片
  • 少许葱段
  • 适量
  • 少许料酒

枸杞当归羊肉汤

的做法
将羊肉洗净
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将羊肉洗净
冷水下锅煮透,去除血水
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冷水下锅煮透,去除血水
当归洗净,备用
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当归洗净,备用
枸杞洗净备用
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枸杞洗净备用
将煮好的羊肉捞出,再洗净沥水
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将煮好的羊肉捞出,再洗净沥水
将除枸杞外的所有食材放入砂锅内,加入料酒
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将除枸杞外的所有食材放入砂锅内,加入料酒
再注入适量清水,大火烧开
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再注入适量清水,大火烧开
撇去浮末
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撇去浮末
小火慢炖1小时
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小火慢炖1小时
放入枸杞,续炖10分钟
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放入枸杞,续炖10分钟
加盐调味即可
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加盐调味即可
成品图
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成品图

小贴士

不喜欢吃羊肉的可以用牛肉代替羊肉
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鱼儿AA567
冬天喝滋补又去寒呢[微笑][微笑][微笑]
2018-02-08 12:37
黑喆灵欲
假期的美味 幸福的团圆 今年的年夜饭多了一道大餐
2018-02-05 18:02

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辅料
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