橄榄肉末蒸豆腐

2018.02.02

恵呼吸的痛

橄榄肉末蒸豆腐

2评论 0收藏

豆腐营养美味，做法百变。今天用橄榄菜和肉末做了蒸豆腐，成品鲜咸美味，好吃下饭又开味。

料主料

1块豆腐
少许肉末
2勺橄榄菜

料辅料

适量葱姜末
适量盐
适量生抽
适量料酒
适量白糖
适量蚝油
适量淀粉
适量清水

做

橄榄肉末蒸豆腐

的做法

准备肉末少许

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准备肉末少许

肉末中加入适量盐，料酒，生抽和淀粉拌均匀腌制一小会儿

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肉末中加入适量盐，料酒，生抽和淀粉拌均匀腌制一小会儿

然后姜切末备用

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然后姜切末备用

葱也切末备用

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葱也切末备用

再把葱末，姜末和两勺橄榄菜加入肉末中

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再把葱末，姜末和两勺橄榄菜加入肉末中

然后搅拌均匀

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然后搅拌均匀

准备豆腐一块

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准备豆腐一块

从中间片开

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从中间片开

片开后取一块放入盘中，用尖刀切割成小方块

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片开后取一块放入盘中，用尖刀切割成小方块

再把橄榄肉馅摆在豆腐表面，大火蒸十分钟左右

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再把橄榄肉馅摆在豆腐表面，大火蒸十分钟左右

生抽，蚝油，白糖，淀粉加适量水调一小碗碗汁

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生抽，蚝油，白糖，淀粉加适量水调一小碗碗汁

把调好的碗汁倒入锅中烧开，煮至浓稠状态，然后淋在蒸好的豆腐上即可享用

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把调好的碗汁倒入锅中烧开，煮至浓稠状态，然后淋在蒸好的豆腐上即可享用

成品图！

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成品图！

成品图！

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成品图！

小贴士

因为橄榄菜，生抽和肉馅都是咸的，所以蒸的时候不需再用盐哦。

打印本品做法

2 评论

评论

我要评论

潇潇

多吃豆腐对身体好呢

2018-02-19 08:44

恵呼吸的痛回复@ :谢谢亲亲支持回复

瑗瑗baby

美味

2018-02-04 09:25

网友作品

别人做的橄榄肉末蒸豆腐，已经有0道了！

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