茴香饺子
2018.02.02
尝尝好味道
茴香苗，嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香苗有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。
料 主料
- 200克猪肉
- 50克茴香
- 少许饺子皮
料 辅料
- 少许生抽
- 少许细盐
- 少许芝麻油
- 少许蚝油
- 少许鸡粉
做
茴香饺子
的做法
1
饺子皮买的现成的
2
猪后腿肉，去皮，肥的地方加三分之一就可以
3
猪肉切成小块，方便搅拌
4
茴香苗切小丁
5
猪肉片放搅拌机【有耐心的可以手工剁】
6
有搅拌机就是快，一分钟就都可以了
7
肉馅加生抽，细盐，蚝油，鸡粉少许，搅拌好以后，加芝麻油2勺再拌匀
8
加入茴香丁
9
用筷子搅拌匀【一定要拌均匀】
10
拿一张饺子皮，放上少许肉馅，饺子皮对捏
11
前后捏出好看的纹路
12
看看，漂亮吧
13
包了好多，吃不完放冰箱冷冻
14
锅里放多一点水，水微开的时候，下饺子煮熟就可以了
15
好香，来一个吧！
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的茴香饺子，已经有0道了！
