鸡翅包饭
2018.02.01
年轻的心hxez
原来在外面吃过这个，想吃要排队，还要等半天。咱就自己在家做，觉得比外面卖的还好吃
料 主料
- 六个鸡翅
- 适量香菇
- 一碗糥米
料 辅料
- 一勺耗油
- 适量五香粉
- 一段葱
- 一勺生抽
做
鸡翅包饭
的做法
1
准备好食材
2
香菇洗干净，切成小丁
3
鸡翅从跟部用刀四周划开
4
然后用手轻轻的从上往下，把骨头摘出来
5
全部做好
6
糯米做成糯米饭
7
葱切成小粒
8
炒锅里加入适量的油烧热后，放入葱花爆香
9
然后加入五香粉
10
在加入生抽炒匀
11
在放入香菇，炒到香菇熟为止
12
在加入做好的米饭炒均匀，取出晾凉
13
调料汁：一勺耗油
14
少许五香粉
15
在加入适量的水
16
调均匀备用
17
将晾凉的米饭都塞入鸡翅中，然后放在厨房纸巾上吸一下水份
18
锅里倒入少许油加热后，放入做好的鸡翅，煎到两边金黄即可
19
在倒入调好的料汁大火烧开，让鸡翅都沾上料汁，然后收汁即可
20
成品
小贴士
摘鸡趐骨时，一定小心，不要弄坏了
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