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香菇酱蒸排骨

2018.02.01
香菇酱蒸排骨
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方便快捷的做法,不仅营养又美味,儿子说比酒店还好吃。仲景香菇酱味道真心赞,可以拌饭、可以蒸菜、炒菜。
主料
  • 2根排骨
  • 3勺香菇酱
  • 少许鸡精
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 少许
  • 1勺水淀粉
辅料
  • 少许香菜
  • 1根朝天椒

香菇酱蒸排骨

的做法
排骨洗净泡去血水
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排骨洗净泡去血水
倒入开水烫一下捞出沥干水份备用
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倒入开水烫一下捞出沥干水份备用
加入鸡精、料酒、盐、生抽一起搅拌均匀
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加入鸡精、料酒、盐、生抽一起搅拌均匀
继续加入三勺香菇酱搅拌均匀
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继续加入三勺香菇酱搅拌均匀
腌制半小时左右即可
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腌制半小时左右即可
上蒸锅大火蒸20分钟左右即可
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上蒸锅大火蒸20分钟左右即可
蒸好的排骨汤汁比较多
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蒸好的排骨汤汁比较多
倒入锅内加入一勺淀粉勾芡收汁即可
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倒入锅内加入一勺淀粉勾芡收汁即可
装入盆中撒入少许香菜和辣椒即可
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装入盆中撒入少许香菜和辣椒即可
成品图
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成品图

小贴士

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2 评论
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A°Z_hen
看着不错,还没吃过这个香菇酱[可爱]
2018-08-08 09:01

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网友作品
别人做的香菇酱蒸排骨,已经有0道了!

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主料
辅料
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