牛肉馅烙饼
2018.01.31
瑗瑗baby
某人喜欢吃牛肉，买了些牛肉回来，家里又刚好收到了全麦面粉，那就做些牛肉馅的大烙饼吧，味道香浓好吃
料 主料
- 450g面粉
- 50g全麦粉
- 290ml开水
- 250g牛肉
- 1把葱
- 1根胡萝卜
料 辅料
- 10g鸡粉
- 3g黑椒碎
- 5g盐
- 10ml芝麻香油
做
牛肉馅烙饼
的做法
1
面粉和全麦粉搅拌均匀
2
然后加入开水用筷子搅拌成絮状
3
然后用手或面包机揉面，揉成光滑的面团，然后用保鲜膜盖住静置1小时
4
牛肉加入葱花和芝麻香油搅拌均匀
5
然后加入鸡精和盐
6
撒入黑椒碎一同搅拌均匀后腌制1小时
7
1小时后准备做烙饼
8
面团分成五份
9
然后用擀面杖将面皮擀成中间厚边缘薄，包入牛肉馅
10
收紧封口，翻面稍微压扁
11
然后将牛肉馅饼放入抹油的电饼铛中
12
按烙饼键小火即可
13
完成
14
切块
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