紫色浪漫
老醋花生米拌黄瓜特别清爽好吃
2018-02-14 20:30
老醋花生米拌黄瓜
2018.01.31
又香又甜又脆又辣，特别好吃。
料 主料
- 一根黄瓜
- 适量花生米
料 辅料
- 三瓣大蒜
- 一块生姜
- 两个干辣椒
- 半个红椒
- 一勺白糖
- 两勺老陈醋
- 一勺味极鲜
- 适量小麻油
- 适量食用油
- 适量食用盐
- 适量胡椒粉
- 适量鸡精
做
老醋花生米拌黄瓜
的做法
1
成品图来一张。
2
准备食材并洗净。
3
用刀背把黄瓜拍扁。
4
再切块。
5
红椒缺小块和黄瓜一起放入碗中，放盐腌一会。
6
生姜，大蒜，干辣椒切碎。
7
锅内放油。
8
花生米冷油下锅，小火慢炒，炒香后盛出放凉。
9
锅内再放油，将生姜，大蒜，辣椒爆香关火。
10
放白糖，味极鲜，老陈醋，盐。
11
倒入腌好的黄瓜和红椒。
12
倒入花生米，放小麻油，鸡精，胡椒粉，拌匀。
13
盛入盘中，可以美美的享用啦！
小贴士
黄瓜放盐腌一会会出水，水倒掉不要，我家孩子不爱吃生的大蒜，所以我要放锅里炒一下。也可以将油烧热，浇在大蒜生姜，辣椒等佐料上，再和黄瓜一起拌匀，味道也很棒。
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
老醋花生我也试试做一次
2018-02-08 09:29
网友作品
别人做的老醋花生米拌黄瓜，已经有0道了！
