红烧牛肉面

2018.01.30

枭笑

红烧牛肉面

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想吃自己做，营养又卫生，好吃到没朋友～(^_^)

料主料

135 g牛肉
适量挂面

料辅料

1小把韭菜
适量葱姜蒜
个八角
1片香叶
1勺料酒
1勺生抽
少许老抽
1小勺白砂糖
依个人口味盐

做

红烧牛肉面

的做法

准备食材。

1

准备食材。

将牛肉切块，大小根据个人喜欢。

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将牛肉切块，大小根据个人喜欢。

锅中加入食用油，再加入香料炒香。

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锅中加入食用油，再加入香料炒香。

加入切好的牛肉煸炒。

4

加入切好的牛肉煸炒。

再加入料酒。

5

再加入料酒。

加入生抽。

6

加入生抽。

加入老抽。

7

加入老抽。

加入开水。

8

加入开水。

加入白砂糖，将牛肉炖熟。

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加入白砂糖，将牛肉炖熟。

韭菜清洗干净，淋干水份，切段。

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韭菜清洗干净，淋干水份，切段。

牛肉熟了后加入切好的韭菜。

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牛肉熟了后加入切好的韭菜。

再加入盐，翻炒均匀，关火盖上盖子焖2分钟。

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再加入盐，翻炒均匀，关火盖上盖子焖2分钟。

锅中加入清水烧开，下入挂面。量根据个人胃口来。

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锅中加入清水烧开，下入挂面。量根据个人胃口来。

煮熟后捞出。

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煮熟后捞出。

煮好的面放入碗中，将牛肉盛到碗里。

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煮好的面放入碗中，将牛肉盛到碗里。

吃的时候搅拌均匀。

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吃的时候搅拌均匀。

特别美味，

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特别美味，

好吃到没朋友。

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好吃到没朋友。

小贴士

1.将牛肉炖熟后再加入韭菜。 2.挂面的量根据个人需求。 3.喜欢吃辣的朋友可以加入红辣椒。

打印本品做法

1 评论

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瑗瑗baby

喜欢，今天我也来做牛肉面

2018-02-01 07:00

枭笑回复@ :谢谢亲爱的，早(^_^) 回复

网友作品

别人做的红烧牛肉面，已经有0道了！

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