低脂健康红茶燕麦饼干
2018.01.30
loveling
燕麦抗癌降脂，用来做饼干，吃起来会比一般饼干负担少很多的。
这款饼干里面还加入了核桃仁碎，吃起来口感特别好。加上浓浓的茶香，是休闲时刻的首选零嘴。
料 主料
- 45g即食燕麦片
- 5g红茶
- 10g小麦胚芽
- 105g低筋粉
料 辅料
- 15g核桃仁
- 55g黄油
- 35g砂糖
- 25g鸡蛋液
- 1g盐
做
低脂健康红茶燕麦饼干
的做法
1
提前称好所有材料
黄油室温软化好
核桃仁切碎
2
用一大碗，放入燕麦片和小麦胚芽，混合均匀
3
用一大碗放入低筋粉和红茶，混合均匀
4
黄油软化至轻按有坑，倒入砂糖
5
用电动打蛋器低档混合打发一下
6
倒入蛋液
7
打至完全混合
8
筛入混合好的低筋粉和红茶
9
切拌至无干粉状，倒入混合好的燕麦和小麦胚芽还有核桃仁碎
10
戴上一次性手套或直接用手抓捏均匀，把面团擀成4mm厚的面片，用饼干模盖出饼干胚
11
180度预热烤箱，
把饼干有间隔地排放进烤盘
180分钟烤18分钟即可
小贴士
由于烤箱不一，温度不一，烘烤时间仅供参考。 面粉要切拌成无干粉状，不是揉哦 最后是抓捏均匀，也不是揉，不然饼干不酥脆哦 红茶我用的是烘培专用、可以直接过筛的红茶哦，不是红茶粉。如果亲用的红茶不能过筛，请用之前用料理机打碎。
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别人做的低脂健康红茶燕麦饼干，已经有0道了！
