柠檬茶的奇异果
我昨晚也做了山楂酱，味道好极了
2018-11-16 14:07
开胃小零食|山楂卷&山楂果酱
2018.01.30
记得小时候过年，家里都会准备一些山楂糕，防止小孩吃撑助消化，同时也解油腻。而且吃山楂好处也特别多，山楂其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。
今天这款山楂卷&山楂酱就是非常好吃的美容开胃消食小零食，口感爽滑细腻，酸甜可口~
料 主料
- 500g山楂
料 辅料
- 250g白糖
- 200g水
- 20g玉米油
做
开胃小零食|山楂卷&山楂果酱
的做法
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1、 山楂洗净沥干水；
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2、 切除山楂底部；
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3、 用筷子粗的那头从山楂顶部穿过，推出山楂核；
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4、 全部剔好的山楂+白糖250g、油20g、水200g；
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5、 将山楂、糖、水一起放入破壁机；
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6、 盖好盖子；按下右后方开关，使用手动程序，在控制面板中部旋转变速按钮；我选择的是3档；打成山楂泥，秒秒钟的事情
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7、 魔力小红采用涡流技术，让食材高速碰撞从而打碎细胞壁；
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8、 将打好的山楂泥倒入锅中，加入玉米油，用中火不停快速翻炒；
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9、 炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度；
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图示
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10、 平铺在烤盘内制作成山楂卷；
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11、 利用刮刀铺薄薄的一层；
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12、 山楂果泥装入容器中，可做山楂酱直接食用；
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13、 山楂卷送烤箱，90度低温烘焙2.5-3小时，即可取出卷卷食用~
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酸酸甜甜
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山楂卷软硬合适
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开胃小零食，您学会了吗？
小贴士
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我要评论
非常喜欢的山楂美食
2018-11-15 23:05
收藏学习
2018-11-15 04:48
网友作品
别人做的开胃小零食|山楂卷&山楂果酱，已经有0道了！
