红糖苹果饮 [甜品]
2017.01.13
厨艺烂到没朋友
秋天的苹果最是多汁甜脆，可是冷冷的天气里面就是不想吃冰凉的水果。煮一锅香甜的苹果饮，保准让你喝完全身都暖暖的，而且苹果煮过以后所富含的果胶有助排便，还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎等功效。加热后，苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这类物质不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
料 主料
- 2个苹果
- 少许枸杞
- 若干红枣
料 辅料
- 少许红糖
做
红糖苹果饮
的做法
1
将红枣、枸杞洗净，苹果切块，加一勺红糖置于小锅内。
2
加入足量的水，大火煮开后转小火炖20分钟
3
关火静置，利用余温使所有材料的味道进一步释放，10分钟后即可享用
小贴士
红枣煮的时候切上几刀会更出味。
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