瑗瑗baby
亲爱的媛媛太聪明了，教教我吧
2018-02-19 00:06
韭菜薄脆饼
2018.01.29
喜欢吃吃薄皮的，一咬很酥脆，鲜香可口，美味极了
料 主料
- 450g面粉
- 50g全麦粉
- 4个鸡蛋
- 20g虾皮
- 1把韭菜
- 290ml开水
料 辅料
- 5g盐
- 10g鸡粉
- 适量油
做
韭菜薄脆饼
的做法
1
准备好材料
2
韭菜洗净后放在阳台通风处晾干水分
3
面粉和全麦粉放入面包机中，边搅拌边倒入开水
4
然后按和面机和面
5
韭菜切碎
6
然后加入适量油搅拌均匀静置20分钟
7
然后加入虾皮
8
鸡蛋打散后加入盐和鸡粉搅拌均匀
9
然后锅里热油后放入鸡蛋液翻炒至鸡蛋呈金黄色
10
待鸡蛋冷却后加入韭菜搅拌均匀
11
面团和好后取出用擀面杖擀成薄薄的面饼
12
电饼铛抹上油后加入鸡蛋韭菜
13
盖上另一片面皮，边缘按紧实
14
盖上电饼铛，按葱油饼键小火
15
起锅切片
16
近看
17
再看
18
不错吧
小贴士
打印本品做法
3
评论
评论
我要评论
这是我最爱，这手艺也是没谁了[色]
2018-02-01 08:44
来学习了
2018-01-29 20:44
网友作品
别人做的韭菜薄脆饼，已经有0道了！
