乐天派
做的棒棒哒[强][强][强][强][强]
2019-11-05 11:17
黑麦芝麻包
2018.01.29
最近喜欢不加鸡蛋和面包，用玉米油更健康。
料 主料
- 200克高粉
- 20克黑麦粉
- 140克水
- 10克奶粉
- 2克盐
- 18克细砂糖
- 3克酵母
- 15克玉米油
料 辅料
- 适量白芝麻
做
黑麦芝麻包
的做法
1
面团揉出薄膜
2
放冰箱冷藏发酵到2-3倍。（一夜）
3
排气后分均匀9个。松弛10分钟
4
松弛后再次排气
5
折叠搓成圆球
6
放入烤箱发酵到1.5-2倍
7
喷点水，撒上白芝麻
8
烤箱预热上下火180度，烤20分钟
小贴士
注意液体量适当调节
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
很不错的黑麦芝麻包
2018-06-26 16:12
网友作品
别人做的黑麦芝麻包，已经有0道了！
