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宝宝牛肉汤面

2018.01.28
宝宝牛肉汤面
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牛肉蛋白质含量高、脂肪含量低,营养价值高,每周给宝宝炖一次,今天用汤煮面条,特别鲜美~
主料
  • 50克牛肉
  • 1块碗面
  • 2棵上海青
  • 6个鹌鹑蛋
辅料
  • 1棵
  • 2片生姜
  • 少许

宝宝牛肉汤面

的做法
牛肉洗净切小块
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牛肉洗净切小块
牛肉冷水入锅,加入葱段、姜丝煮开
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牛肉冷水入锅,加入葱段、姜丝煮开
倒掉汤汁,牛肉冲洗干净浮沫
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倒掉汤汁,牛肉冲洗干净浮沫
重新下锅,加入适量清水
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重新下锅,加入适量清水
盖上盖子大火烧开后,转小火炖半个小时
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盖上盖子大火烧开后,转小火炖半个小时
根据宝宝咀嚼能力决定牛肉软烂度
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根据宝宝咀嚼能力决定牛肉软烂度
另起锅下入面条煮散即可
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另起锅下入面条煮散即可
鹌鹑蛋煮熟取出剥壳
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鹌鹑蛋煮熟取出剥壳
牛肉汤里加入面条稍煮
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牛肉汤里加入面条稍煮
加入青菜
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加入青菜
加入鹌鹑蛋和盐调味
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加入鹌鹑蛋和盐调味
成品图
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成品图
成品图
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成品图
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成品图

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