欢迎访问味游美食! 登录 | 免费注册
Home > 菜谱展示

黑椒味猪肉脯

2018.01.28
黑椒味猪肉脯
6评论 2收藏
小朋友很喜欢吃肉脯,不如自己动手做些来吃,今天闲来无事,就买了些猪肉,在家做起了黑椒味的猪肉脯,味道好极了
主料
  • 250g偏瘦五花肉
  • 5ml葱姜料酒
  • 20ml生抽
  • 5ml老抽
  • 5ml蚝油
  • 2g
  • 15g白砂糖
  • 2g黑椒碎
辅料
  • 20g白芝麻
  • 25g蜂蜜
  • 10ml清水

黑椒味猪肉脯

的做法
准备好材料
1
准备好材料
猪肉绞成肉泥后加入盐、蚝油、生抽、老抽、白砂糖、葱姜料酒
2
猪肉绞成肉泥后加入盐、蚝油、生抽、老抽、白砂糖、葱姜料酒
搅拌均匀后腌制10分钟
3
搅拌均匀后腌制10分钟
然后将猪肉放入大张的油纸中
4
然后将猪肉放入大张的油纸中
用擀面杖擀成薄片
5
用擀面杖擀成薄片
然后撕去一层油纸,将擀好的猪肉放入烤盘里
6
然后撕去一层油纸,将擀好的猪肉放入烤盘里
刷上蜂蜜水
7
刷上蜂蜜水
撒上白芝麻
8
撒上白芝麻
放入预热好的烤箱中层,200摄氏度上下火烤10分钟
9
放入预热好的烤箱中层,200摄氏度上下火烤10分钟
然后取出猪肉脯,撕掉另一层油纸,刷上蜂蜜水,撒上白芝麻,回炉继续烤10分钟
10
然后取出猪肉脯,撕掉另一层油纸,刷上蜂蜜水,撒上白芝麻,回炉继续烤10分钟
出炉放在烤盘上晾凉即可
11
出炉放在烤盘上晾凉即可
切块,切去边缘不整齐部分
12
切块,切去边缘不整齐部分
完成
13
完成
近看
14
近看
再看
15
再看
不错吧
16
不错吧

小贴士

打印本品做法
6 评论
评论
我要评论
素颜
一直想学这个,可是一直懒得没动[抠鼻]
2018-07-01 14:10
素颜
看见就好吃,好像不是很难,学起来
2018-05-11 22:48
画画-eakr
亲爱的真的太厉害了,学习了
2018-02-19 00:05
素颜
看见不难,改天也给我家孩子做做,谢谢媛媛分享
2018-02-06 08:17

我要评论

网友作品
别人做的黑椒味猪肉脯,已经有0道了!

添加到食材清单

×
主料
辅料
fd7d01b8f73cebeba84c010362d676ee