番茄土豆肥牛锅
2018.01.27
火火菇凉y
先森说想吃番茄牛腩了，翻了翻冰箱找到一包肥牛，那就做番茄肥牛锅吧，简单的食材做出鲜美的味道，酸酸甜甜的特别开胃，连汤汁都喝光啦~
料 主料
- 1包肥牛
- 1个番茄
- 1个土豆
料 辅料
- 1小匙盐
- 小半匙糖
- 适量黑胡椒
- 2棵葱
- 适量姜丝
做
番茄土豆肥牛锅
的做法
1
土豆去皮切小块
2
我用的可以干烧的小砂锅，没有可以用其他锅具，倒入适量油烧热
3
放入土豆块翻炒至两面带点焦黄
4
下入番茄翻炒
5
炒出番茄的汁
6
加入适量水没过食材，放入姜丝，水的用量根据自己喜欢的浓稠度
7
煮到土豆断生，撒入适量黑胡椒，加入盐、糖调味
8
下入肥牛，用筷子搅拌几下就可以关火
9
根据个人喜好加入葱段或香菜
10
撇掉浮沫就可以端锅上桌了
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成品图
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成品图
小贴士
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