水果披萨
2018.01.26
青春妹～
天气太冷想吃水果，可是太冰啦！吃进胃里冰冰凉，不舒服，没关系，做成披萨就好啦！
料 主料
- 110克饼皮：高筋面粉
- 65克水
- 3克糖
- 1克盐
- 1.5克酵母
- 15克玉米油
料 辅料
- 适量草莓
- 适量猕猴桃
- 适量马苏里拉芝士
- 适量蜂蜜
做
水果披萨
的做法
1
将饼皮全部材料放入面包机，和面20分钟，
2
不用出膜也可以，在面包机里发酵
3
发酵到两倍大，戳洞不回缩即可
4
将水果切块，放入预热好的烤箱160度烤5分钟，除去多余水份
5
学厨7寸的披萨盘，抹上少许玉米油
6
擀出饼皮放入披萨盘中，用叉子叉上小洞，这样避免烘烤时饼皮膨胀，刷上蜂蜜
7
撒上适量马苏里拉芝士
8
放入草莓和猕猴桃，再撒上一层马苏里拉芝士（忘记拍了）放入预热好的烤箱180度中层15分钟
9
出炉，温热开吃
10
这样吃水果就不冷啦！
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱而调节！ 上色后盖上锡纸哦！
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