琛琛妮妮妈
美味诱人棒棒哒！
2018-02-15 13:44
蒜香土豆茄子泥
2018.01.26
这道菜蒜香味十足，清淡可口，简单又好吃
料 主料
- 两个土豆
- 一个茄子
- 一头蒜
- 几根香菜
- 少许辣椒面
料 辅料
- 适量菜籽油，盐
- 少许香油
做
蒜香土豆茄子泥
的做法
1
洗净土豆和茄子
2
去皮
3
土豆切条
4
茄子切条
5
放入碗中
6
放蒸锅里，中火，上汽后蒸半个小时
7
香菜洗净
8
香菜梗和叶子分开切
9
蒜拍散
10
切末
11
茄子土豆蒸好搅拌均匀
12
放入蒜末
13
辣椒面
14
锅中烧油
15
油烧热以后浇在辣椒蒜上
16
放盐
17
香菜梗
18
点一点香油
19
搅拌均匀后装盘，上面撒点香菜叶
小贴士
用热油浇在蒜末上，这样蒜末就不会很辣而且很香，不喜欢蒜末味道重的，也可以少放一点把蒜末倒成泥
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评论
评论
我要评论
就喜欢吃看见有食欲的菜
2018-02-14 09:20
这个我没吃过呢，来妹妹家尝尝鲜[色][色]
2018-02-10 22:23
网友作品
别人做的蒜香土豆茄子泥，已经有0道了！
