四黄粥
2017.01.13
画情烧排骨
用了秋天产的四种黄色食材：小米，黄米，玉米和红薯。小米健脾养胃；黄米具有滋阴润肺的功效，同时有利于大肠健康； 玉米则有利于降血脂和降血压，起到软化血管和促进微循环的作用；而红薯也可以健脾补气，促进大肠蠕动。这四种食材熬出的粥软糯香滑，营养丰富，早晚餐都适合吃。
料 主料
- 适量小米
- 适量黄米
- 适量玉米渣
- 适量红薯
做
四黄粥
的做法
1
红薯洗净去皮切小块，置于砂锅中，加足量清水大火煮开
2
水开后下入另外三种米，转小火煮约30分钟
3
最后几分钟拿汤勺轻轻搅拌，以免粘锅，感觉粥的稠度达到自己喜欢的程度即可关火
小贴士
传统的四黄粥中有黄芪，我因为怀孕就去掉了，黄芪补气，体质虚弱，经常感觉疲劳的朋友们可以加一块黄芪来煮。煮粥的水最好一次加足，免得后期再加水破坏粥的口感。
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网友作品
别人做的四黄粥，已经有0道了！
