惹味鸡翅尖(面包机版)
2018.01.25
雅雅杨小厨
懒人版 东菱面包机出品，惹味鸡翅尖，下酒菜是赞赞的
料 主料
- 500g鸡翅尖
- 2勺蚝油
- 2勺生抽
- 半勺胡椒粉
- 半勺花椒粉
- 8个干辣椒
- 适量蒜头
- 适量姜
料 辅料
- 1小勺盐
做
惹味鸡翅尖(面包机版)
的做法
1
洗净备用
2
蚝油和生抽混合一起
3
所有粉类的调料准备好
4
干辣椒，蒜头，姜，切碎备用
5
鸡翅尖飞水，水煮开码入鸡翅尖再次煮开即可
6
过冷河，用冷水冲洗干净，沥干水备用
7
面包机桶内倒入花生油启动翻炒干果功能，等到面包机开始翻炒，倒入辣椒，蒜头，姜先翻炒8分钟
8
倒入翅尖，翻炒2分钟，翅尖能均匀裹上酱汁即可
9
启动烘焙功能20分
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成品出炉
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
1.鸡翅飞水的时候不能煮太久 2.翻炒翅尖的时候也不能翻炒太久，以免骨⼁肉分离
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