面包机版#零添加草莓酱#
2018.01.25
枭笑
草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch，英文：Strawberry）。蔷薇科、多年生草本，一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，有帮助消化的功效，还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。中国各地栽培，原产南美，欧洲等地广为栽培。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。
料 主料
- 300g草莓
料 辅料
- 45g冰糖
- 2g盐(洗草莓用)
做
面包机版#零添加草莓酱#
的做法
1
新鲜草莓，无坏，无烂。
2
将草莓去蒂，依次去蒂的草莓。
3
冷水冲洗，加入盐，之后再加入清水泡15分钟。
4
泡好的草莓捞出淋干水份，切小块，一个草莓切4块。
5
放入面包桶，加入冰糖。
6
启动面包机果酱功能。坐等即可。
7
1:30后面包机鸣笛，取出装入消毒的玻璃器具中。
8
吃的时候一定要用无油无水的勺子盛出来吃，吃好立即密封放回冰箱冷藏保存。
小贴士
首先将草莓洗干净。 糖的量可以根据个人喜欢增减。 装草莓酱的瓶子一定要消毒后再用。
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