静影
刚看名字，以为是常喝的豆类粥呢，打开一看是菜品[呲牙][呲牙]
2018-02-14 09:18
腊八粥
2018.01.24
看到朋友圈腊八粥都是一色的八宝饭，我们这也叫八宝粥，今天做一碗我们这儿的地方腊八粥给大家看看！网上的腊八粥都是我们这家里常做的杂粮饭，有时加桂圆有时加红枣。今天我做的这个是俺们村从我记事起一直吃着的一种腊八粥。也许是地方差异和不同吧，所以腊八粥的品种也不一样，还听说最早的腊八粥是用奶做的，那个可能就更久远了。无论是何结论，我每次做腊八粥都会做成自己家乡的味道！
料 主料
- 80克白菜
- 50克花生米
- 80克豆腐
- 30克粉丝
- 80克瘦肉
料 辅料
- 适量油
- 适量盐
- 适量木耳
- 适量平菇
- 适量枸杞
- 适量葱
- 适量姜
做
腊八粥
的做法
1
猪里脊肉一块
2
白菜只取叶
3
豆腐切一块
4
花生米适量
5
蘑菇适量
6
粉丝清洗下
7
所有菜品都切成小丁
8
白菜也切碎
9
葱姜木耳都切碎
10
热锅入油先加入葱姜炒香
11
再加入肉翻炒
12
加入白菜和余下的菜品翻炒
13
加入适量的水
14
加入适量的米
15
加入豆腐和枸杞
16
加入粉丝
17
加入适量的盐
18
大火烧开再小火慢炖
19
煮着到粘稠即可入碗享用
小贴士
菜品可以稍微调整但一般白菜和花生米还有粉丝是不可替代！
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网友作品
别人做的腊八粥，已经有0道了！
