禾小荷
红油油的，美
2018-01-25 12:41
蒜泥白泥
2018.01.24
蒜泥白肉是非常家常的一道菜，做起来也是非常简单。今天买的肉略微︿(￣︶￣)︿了点，但是配上蒜泥料汁，却一点都不腻。
料 主料
- 半根黄瓜
- 200克五花肉
- 1段葱
- 2片姜
- 20粒花椒
料 辅料
- 50克蒜
- 25毫升仲景麻辣油
- 20毫升蚝油
- 20毫升醋
- 20毫升生抽
- 适量熟芝麻
做
蒜泥白泥
的做法
1
准备食材。
2
五花肉冷水入锅，加葱段姜片和花椒，煮20分钟至熟透。
3
蒜用压蒜器压成蓉，这个才一定要多多的蒜蓉才好吃。
4
加入麻辣油以及别的调料。
5
再加一些蚝油，这个是进口的蒜香蚝油，和这个菜很配。
6
拌好的料汁，是不是很诱人呢。
7
再撒一些熟芝麻。
8
煮好的肉，切均匀的薄片。
9
黄瓜切成细丝，放在盘子中央。
10
摆上切好的肉片。
11
浇上料汁即可，之前的盘子太浅，又换了个深盘。
12
开吃吧
13
成品细节
小贴士
一定要料多多才好吃。
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网友作品
别人做的蒜泥白泥，已经有0道了！
