杏鲍菇豆干炒饭 [快手菜]
2017.01.13
画情烧排骨
炒饭家家都做，每次用不同的食材来试试时常会有惊喜。杏鲍菇是个神奇的东西，和肉同炒它是菜，和菜同炒它又是肉的口感，豆干营养丰富，二者搭配来炒米饭，虽然没有荤腥，但是也能吃出荤菜的口感和营养。
料 主料
- 1碗米饭
- 1个杏鲍菇
- 1块豆干
料 辅料
- 少许葱
- 少许盐
做
杏鲍菇豆干炒饭
的做法
1
将杏鲍菇、豆干切成大小一致的小丁，葱切葱花
2
热锅凉油，下葱花炒香
3
将杏鲍菇和豆干下锅翻炒两分钟
4
倒入米饭继续翻炒至米饭粒粒分开，加入适量盐调味
5
翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
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