小菁同学
想学
2018-02-08 15:50
小熊扁桃仁饼干 [烘焙]
2018.01.23
女儿放寒假了，这是我和她一起DIY的小熊扁桃仁饼干，我告诉她在小熊脸上用牙签点三个点代表眼睛和鼻子就可以了，她自创的画了嘴和各种表情，好萌，那只“愤怒的小熊”亮了有没有！哈哈～
料 主料
- 125克低筋面粉
- 55克黄油
- 40克糖粉
- 25克（约半个）鸡蛋
料 辅料
- 若干扁桃仁
做
小熊扁桃仁饼干
的做法
1
准备好食材，黄油提前拿出冰箱切成小块室温软化，鸡蛋打匀，取约半个鸡蛋的蛋液备用。
2
黄油用电动打蛋器打散后，加入糖粉。
3
用电动打蛋器打至蓬松顺滑。
4
分两次加入鸡蛋液，第一次搅打至融合后再加入下一次。
5
打至鸡蛋液与黄油完全融合。
6
筛入低筋面粉。
7
用橡皮刀翻拌均匀。
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然后用手和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟，如果气温较高，可以放入冰箱。
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然后用手和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟，如果气温较高，可以放入冰箱。
10
用小熊的饼干模具压出形状。
11
然后把小熊周围的边角料揭下来，这些剩余的面团还可以重新擀成面皮，做更多饼干。
12
用牙签在小熊脸上扎出眼睛、鼻子和嘴。我女儿还画了各种表情。
13
把扁桃仁放在小熊胸前，然后让小熊的两个手臂抱住扁桃仁。
14
把油纸连同饼干一起移入烤盘，烤箱预热175度，放入中层，上下火烤10～12分钟。注意观察不要上色过度。
15
烤好啦～
16
萌萌哒～那个生气的小熊好像要去打架
小贴士
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评论
评论
我要评论
好可爱的小熊 家里有杏仁 慢点试试
2018-02-08 13:49
很可爱的小饼干，和孩子做很不错
2018-02-08 11:23
如此精致的饼干小朋友一定喜欢吃。[色]
2018-02-08 11:20
饼干做的真好，小熊很可爱！美啊！
2018-02-08 11:15
网友作品
别人做的小熊扁桃仁饼干，已经有0道了！
