肉丝蒸榨菜 [家常菜] [下饭菜]
2018.01.22
食尚煮易
今天和大家分享的这道菜，简单的偷笑，可是很好吃哦，配米饭或面条、又或是配一锅白粥，亦行得通。有素有肉，比外面吃快餐都强。
料 主料
- 100克瘦肉
- 80克榨菜
料 辅料
- 少许油
- 1汤匙淀粉
- 少许鸡粉
- 少许酱油
做
肉丝蒸榨菜
的做法
1
猪肉洗净切丝，榨菜浸泡片刻洗净捞起
2
肉丝调入少许酱油、鸡粉、淀粉、食用油拌匀
3
腌制过的肉丝放入微波炉内，遮上微波专用盖子、高火叮3分钟
4
取出肉丝，倒入榨菜拌匀
5
再放入微波炉叮2分钟即可
6
成品图
小贴士
食尚小贴士：肉丝提前腌制容易入味，喜欢有点汤汁的可以放入少许清水在腌制过的肉丝里拌匀，烹调好后的汤汁也可以捞面。榨菜咸度不同，酱油按实际情况添加。
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