微波炉蒸鱼腩 [家常菜] [下饭菜]
2018.01.22
食尚煮易
这道嫩滑鲜香的鱼腩一口咬下去顺利脱骨，香香辣辣的口感绝对是好下饭，又解腻的利器，巧用微波炉，做这道蒸鱼仅用了6分钟。
料 主料
- 300克鱼腩
- 1个红辣椒
- 1个青椒
- 3个红葱头
料 辅料
- 3克盐
- 1汤匙酱油
- 1汤匙淀粉
- 少许油
做
微波炉蒸鱼腩
的做法
1
鱼腩切块洗净，沥干水
2
用较大的盆子盛起鱼腩，加上切碎的辣椒、红葱头、酱油、盐、淀粉
3
充分搅拌均匀，腌制30分钟左右
4
腌制好的鱼腩倒在碟子上，淋上一点食用油
5
放入微波炉内、盖上微波炉适用的盖子、高火叮6分钟即可
6
成品图
小贴士
食尚小贴士：鱼腩提前腌制容易入味，加上淀粉后鱼腩口感嫩滑鲜甜，辣椒和葱头有很好的去腥和增香效果。
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