咖喱盖浇饭
2019.12.16
枭笑
一菜一饭一人食，简约～美味。(^_^)
料 主料
- 150g虾仁
- 1块咖喱
- 1碗米饭
料 辅料
- 1小勺料酒
- 依个人口味盐
- 8g美国杂粮蔬菜
做
咖喱盖浇饭
的做法
1
虾仁洗干净放器具中，加入少许盐。
2
加入料酒，腌制15分钟。
3
美国杂粮我超市买的袋装的，就是玉米粒，豌豆，胡萝卜丁。
4
将美国杂粮焯水，锅中加入清水烧开后，加入美国杂粮再次烧开后。
5
烧开捞出淋干水份。
6
起油锅，加入咖喱块。
7
小火将咖喱块融化。
8
咖喱块融化后加入美国杂粮。
9
再加入腌制好的虾仁翻炒。
10
加入少许清水。(不要加太多，一点儿就可以)
11
大火烧开，直接收汤一个即可。不要将汤汁全部收干，有一点汤汁做盖浇饭才好吃。
12
将米饭放入盘子中。
13
撒上少许熟黑芝麻。
14
特别美味。
15
一人一盘。
16
满足。
小贴士
咖喱虾仁的量可以根据需求增减。 虾仁需要提前腌制，不然会有腥味。
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