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芝麻花生牛轧糖
2018.01.21
火火菇凉y
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经典的芝麻花生牛轧糖,那叫一个香啊~ 棉花糖版本做起来比较简单,方子里添加了少许盐吃起来不会那么甜,多吃也不觉的腻~
料
主料
加入食材清单
300克
棉花糖
125克
无糖奶粉
50克
黄油
250克
花生
50克
黑芝麻
料
辅料
2克
盐
做
芝麻花生牛轧糖
的做法
1
花生放烤箱150度烤20分钟左右,具体时间温度根据自家烤箱,或者放炒锅炒熟也可以
2
烤好的花生倒在烤盘里,稍凉后双手搓皮
3
把去好皮的花生装入保鲜袋,用擀面杖擀碎
4
准备好其他材料
5
黄油放不粘锅小火融化,全程都只需小火
6
放入棉花糖炒化开
7
加入盐拌匀
8
喜欢硬糖的棉花糖可以多拌一会儿
9
倒入奶粉
10
翻拌均匀
11
倒入花生和芝麻,这时候可以关火了
12
翻拌均匀
13
可以戴个一次性手套揉进去更方便
14
放入烤盘整形
15
放凉后切块
16
包上一层糯米纸
17
装入糖果袋封口
18
再装个礼盒就更漂亮了
19
成品图
20
成品图
21
成品图
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300克
棉花糖
125克
无糖奶粉
50克
黄油
250克
花生
50克
黑芝麻
料
辅料
2克
盐
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